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珠寶營銷診所第五期
作者：馬超 日期：2011-11-14 字體：[大] [中] [小]
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——文：馬 超
——原載于《飾界》雜志2011年9月刊
《飾界》：很多導(dǎo)購只會賣低價產(chǎn)品，總是對高價產(chǎn)品信心不足，導(dǎo)致店內(nèi)的利潤率偏低，應(yīng)該如何讓導(dǎo)購學(xué)會賣高價產(chǎn)品？
馬 超：要解決這個問題不難，但是我們首先要分析為什么導(dǎo)購員只會賣低價產(chǎn)品。根據(jù)多年的經(jīng)驗總結(jié)，筆者認為之所以導(dǎo)購員對高價產(chǎn)品信心不足是源自以下原因：
1、公司沒有有效的招聘與培訓(xùn)機制。很多珠寶店招聘導(dǎo)購員往往以相貌、身高、學(xué)歷為主要評核選項，所以很多導(dǎo)購員本來就不具備銷售素質(zhì)，上崗后能賣貨就已經(jīng)不錯，何談能銷售高價產(chǎn)品？
2、公司沒有有效的培訓(xùn)機制。很多新上崗員工在招聘后往往沒有經(jīng)過培訓(xùn)就上崗，或者僅僅經(jīng)過了產(chǎn)品知識培訓(xùn)就上崗，在沒有經(jīng)過銷售技巧、待客技巧、狀態(tài)激勵等培訓(xùn)的情況下，很多導(dǎo)購員只有憑過去的經(jīng)驗或者摸索著去銷售，為了保證成交率，自然不敢輕易推廣大貨。
3、公司沒有合理的績效考核機制。很多珠寶店的薪資結(jié)構(gòu)存在巨大的問題，比如有些傳統(tǒng)珠寶店還在實行固定工資制，而有些珠寶店則沒有把鑲嵌類與素金類產(chǎn)品的提成點拉開。既然賣多賣少一個樣，導(dǎo)購員誰還會費勁的去推銷高價產(chǎn)品呢？另外，很多珠寶店也欠缺晉升與辭退機制，有些店長甚至是世襲制的，導(dǎo)致導(dǎo)購員覺得沒有發(fā)展前途也沒有危機感，自然當(dāng)一天和尚撞一天鐘。應(yīng)該說，這一點是決定導(dǎo)購員內(nèi)心主觀能動性的核心動因。
找到病根就不難解決問題，要治標治本，筆者建議從以下幾方面來解決：
² 嚴把招聘關(guān)：不是每個人都適合做銷售人員的，因為很多人天生內(nèi)向膽小。所以，在導(dǎo)購員面試時，莫以相貌身材學(xué)歷來評判人。其實，真正的銷售明星往往具有以下素質(zhì)：有氣質(zhì)、勇于接受挑戰(zhàn)、性格外向大膽、善于學(xué)習(xí)與總結(jié)。因為，有氣質(zhì)就能維護企業(yè)形像，不會引起顧客反感；勇于接受挑戰(zhàn)就不斷會向更高的目標沖刺；性格大膽外向就善于溝通不怯場；善于學(xué)習(xí)與總結(jié)就會不斷自我修正自我提升。試問，以此標準招聘導(dǎo)購員怎能招到不賣大貨的庸才？
² 嚴把培訓(xùn)關(guān)：筆者一直認為培訓(xùn)是提高員工能力最為核心的一部分，即便新招員工曾經(jīng)有過珠寶銷售經(jīng)驗，也必須以“空杯心態(tài)”接受新品牌的培訓(xùn)。根據(jù)筆者多年的經(jīng)驗，筆者認為，無論是直營店、加盟店、地方金店，其有效的培訓(xùn)流程與內(nèi)容應(yīng)該如下：
1、 產(chǎn)品知識培訓(xùn)：通過詳盡的產(chǎn)品知識培訓(xùn)，可以使員工全面的掌握產(chǎn)品特性；
2、 品牌文化培訓(xùn)：每個品牌都有自己的故事與歷史，品牌培訓(xùn)往往是提升銷售與員工忠誠度的必備課程；
3、 禮儀待客培訓(xùn)：服務(wù)禮儀與待客技巧是面子工程，是奠定銷售基礎(chǔ)與提升品牌形像的必備流程；
4、 心態(tài)激勵培訓(xùn)：通過心態(tài)激勵培訓(xùn)可以有效開發(fā)新員工的潛力與積極性，是未來提高自信心的必備流程；
5、 銷售技巧培訓(xùn)：如何快速成交、如何推薦高價產(chǎn)品、如何引導(dǎo)顧客…經(jīng)過銷售技巧培訓(xùn)后可以有效提升員工銷售成交率；
6、 店內(nèi)實習(xí)培訓(xùn)：對新員工進行的實戰(zhàn)練兵培訓(xùn)，是提高員工銷售感覺的必備流程；
7、 培訓(xùn)終極考核：只培訓(xùn)沒有意義，對于培訓(xùn)不合格的員工要堅決予以開除，保證上崗的員工都是精兵，濫竽充數(shù)者必須在此環(huán)節(jié)被刷掉。
8、 店內(nèi)試用評核：除上述培訓(xùn)內(nèi)容外，筆者認為新員工在上崗前還需要有試用期，在試用期內(nèi)，由資深導(dǎo)購員對其進行傳幫帶，在試用期結(jié)束后由店長進行評核，達標者方可上崗。
經(jīng)過八道流程的層層培訓(xùn)與把關(guān)，筆者相信留下的絕大多數(shù)都是精兵強將，也都是成交率斐然和敢于推廣高價產(chǎn)品的好手。
² 合理的績效與升降制度：優(yōu)秀的員工可謂內(nèi)在條件，而優(yōu)秀的制度則是外在條件。再像樣的員工如果沒有職位與金錢的誘惑也不可能發(fā)揮潛力。這一方面需要對銷售明星在物質(zhì)上給予職位與物質(zhì)獎勵，另一方面也需要對后進員工進行二次回爐培訓(xùn)或辭退。另外，既然企業(yè)要鼓勵員工賣高價產(chǎn)品，那么就需要對不同的產(chǎn)品設(shè)置不同的提成點，如銷售克拉鉆的提點可設(shè)置為8%，普通鑲嵌類產(chǎn)品的提點可設(shè)置為5%，而黃金、鉑金的提點則可設(shè)置為每克0.5元。前面是金光大道，后面是無底深淵，筆者相信沒有人還會銷售低價產(chǎn)品，因為那無異于自掘墳?zāi)埂?BR>
《飾界》：針對顧客經(jīng)常推出一些活動，如買贈，搞活動送禮品，抽獎送大禮、會員積分兌換禮品等。怎樣送禮品最能打動顧客的心？
馬 超：買贈、積分兌換、抽獎送禮這些套路已經(jīng)不再新鮮，但是運用得當(dāng)，依然會是很好的促銷戰(zhàn)術(shù)。但是，如果真要把活動做的通暢并有效果，那么還需要一個系統(tǒng)的策劃與準備。一般來說，對于禮品的甄選和準備我們要注意如下要點：
1、做好調(diào)查：知己知彼，百戰(zhàn)不殆。如果沒有做調(diào)查就想當(dāng)然的提供禮品就很可能適得其反，所以切記盲目。其中，最需要調(diào)查的內(nèi)容如下：
a) 該地區(qū)消費者的消費水準與品位水準：拿一、二線城市來說，這些消費者的品位與審美要求都偏高，所以送給這些顧客的禮品就要既有品位又有實用性。比如，中高檔護膚品、彩妝、皮包、飾品等等；但是對于三、四線城市消費者來說，實用性是絕對排在第一位的，那么家電產(chǎn)品、電子產(chǎn)品、日用產(chǎn)品就會很受歡迎；
b) 該地區(qū)的地域講究與流行風(fēng)尚：每個地區(qū)都有不同的風(fēng)氣、風(fēng)尚甚至地域講究，比如同樣以服裝為禮品，那么針對遼寧或者河北就必須區(qū)別開來，因為遼寧的穿著非常時尚，而河北則非常保守，如果搞錯就會鬧出笑話；同樣的，注意流行風(fēng)尚也能很好的甄選禮品，在IPHONE、APPLE等產(chǎn)品如此流行的今天，相信以此為禮品也會蠻拉人。
c) 促銷活動的主題內(nèi)容與受眾人群：如果是為了搞某次活動而準備禮品，那么禮品就必須符合活動的主題內(nèi)容以及受眾人群。比如以六一兒童節(jié)搞活動，銀童鎖就是不錯的選擇；又比如七夕節(jié)，龍鳳玉配也會是不錯的選擇；
d) 促銷活動要達到的活動效果：為了引起轟動或者達到預(yù)期的效果，商家在能力可以承受的范圍內(nèi)可以拿出殺手锏。前一陣農(nóng)夫山泉就推出了買水溶C100送LV錢夾的活動，引起了全國各方的轟動。同理，假如購買克拉鉆就參與抽獎汽車，想必效果也會不錯。
2、保質(zhì)保量：這一點很重要，一方面要保證“質(zhì)”，另一方面則要保證“量”。
1) 品質(zhì)很重要，雖然是禮品或贈品，但是這也是品牌信譽與質(zhì)量的一種體現(xiàn)，如果忽視禮品與贈品品質(zhì)而出現(xiàn)大量退換貨問題，那就等于砸自己的品牌；
2) 活動組織者在舉辦活動時必須對禮品送出量（抽出量）有一個較為精確的把握，千萬不能等到顧客都來了，禮品卻供應(yīng)補上。
3) 抽獎活動，一定要在公證處的監(jiān)督下進行，這樣才會打消很多消費者的顧慮。另外，只要承諾的就務(wù)必要兌現(xiàn)，無論是汽車、名表還是房產(chǎn)等，否則會一下將品牌美譽度砸到底。
3、活動秩序：活動秩序也決定著消費者的滿意度。試問，沒有人想在一個擁擠不堪水泄不通的環(huán)境下“搶”禮品。就算禮品不錯，卻在領(lǐng)禮品的過程中出現(xiàn)不愉快，想必活動效果也會打折�；顒优e辦方要充分對抽獎、買贈或積分換禮活動有一個預(yù)估，假如會造成爆棚的情況，必須要分時段的進行，保證活動的井然有序。但假如人并不多，那么就要集中進行禮品發(fā)放以造成轟動效果�；顒又刃虿皇嵌Y品本身，卻影響著禮品發(fā)放的滿意度。
4、禮品反饋：活動結(jié)束后并不是流程的終點。需要對本次的禮品派發(fā)、禮品質(zhì)量、過程問題等進行一個總結(jié)。比如，這次的禮品消費者是否喜歡？好的禮品是否下次還可以二次派送？不好的禮品該怎么處理？禮品派發(fā)中出現(xiàn)了什么問題…等等。每次活動都是一個總結(jié)與提高的機會，也是下次活動成功的基石。
《飾界》：三四線城市的有錢人喜歡去一二線城市消費高檔商品，導(dǎo)致留在的都是消費力偏弱的消費者，店面的盈利水平低下，怎樣留住這些消費能力強、見多識廣、挑剔精明的消費者？
馬 超：決定盈利水平的真的是一類客戶嗎？截至目前為止，我們看到的世界500強第一名還是銷售大眾產(chǎn)品的沃爾瑪，而非銷售奢侈品的卡地亞、梵克雅寶、路易威登。曾經(jīng)就有人戲言過：賣勞斯萊斯的開捷達，賣捷達的開勞斯萊斯。高級品牌具有極高的溢價率，但并非擁有極高的利潤額。要不怎么吉利汽車硬是把沃爾沃給收購了呢？所以，作為三四線城市的珠寶品牌完全不必拿一線城市的蒂凡妮、格拉夫、杰拉德作為競爭對手，不同的定位，本就是井水不犯河水的事情。其次，中國目前的收入結(jié)構(gòu)基本呈“金字塔”形狀出現(xiàn)，處于塔尖的人畢竟是鳳毛麟角，作為中小品牌的地方金店要做的就是將盡可能多的大眾顧客收歸門下，當(dāng)量變產(chǎn)生質(zhì)變后包裝品牌亦或收購相對大的品牌將一切皆有可能。再者，不要說三四線城市的小品牌，就是國際一線城市的香港，購買御木本珍珠的顧客會去購買周大福珍珠嗎？開法拉利的人本就不可能戴個雜牌鉆戒，人類數(shù)千年來形成的消費習(xí)慣很難輕易轉(zhuǎn)變，與其費盡心思如何抗衡一線品牌，不如拿精力來做好當(dāng)下市場。
當(dāng)然，在一個品牌由量變產(chǎn)生質(zhì)變后，與相對較高一級的品牌抗衡還是完全有可能的。TESIRO通靈的前身也是南京的地方品牌通靈翠鉆，但是經(jīng)過十幾年的發(fā)展不僅成為了江蘇家喻戶曉的知名品牌，而且其地區(qū)影響力與品牌高度已不遜于周大福。這一點不僅從銷售額可以看出來，而且從顧客的層次結(jié)構(gòu)也能夠看出來。當(dāng)然，這與TESIRO通靈始終不渝的提升品牌力與運營能力是密不可分的。在這些年的發(fā)展中，TESIRO通靈不僅贊助了柏林電影節(jié)，而且聯(lián)手歐陸之星開發(fā)了新一代89面切工鉆石，從不斷升級的網(wǎng)站和店面形像到每一次精彩的促銷活動，TESIRO通靈都逐漸透露出國際化韻味來。也就在這個量變產(chǎn)生質(zhì)變的過程中，過去很多購買香港品牌的顧客已經(jīng)轉(zhuǎn)向了TESIRO通靈，這不就是征服了消費能力強、見多識廣、挑剔精明的消費者了嗎？
最后，筆者要說的是店面的贏利能力與處于金字塔尖的消費者關(guān)系不大。比如在北京，作為地方品牌的菜百擁有絕對無敵的銷量，僅五一節(jié)三天就創(chuàng)下了1.5億的銷售額，可是論品牌力菜百不僅比不了卡地亞、梵克雅寶，甚至連香港四大品牌也比不了。同樣的，在濟南有哪個品牌鉆石銷量可以超過世紀緣？哪個品牌銷售黃金可以超過齊魯金店與太陽金店？在南京，哪個品牌鉆石銷量可以超過通靈？又哪個品牌銷售黃金可以超過寶慶銀樓？但凡是國內(nèi)品牌就沒有一線品牌，可是這些國內(nèi)品牌卻不乏佼佼者，他們更加務(wù)實的做好“地頭蛇”——從一個城市的“地頭蛇”成長為全省的“地頭蛇”，再逐漸升級為區(qū)域級的“地頭蛇”，他們依然不能與國際一線品牌抗衡，但是他們的贏利能力強，發(fā)展勢頭猛，他們的成功才是指引中國珠寶品牌方向的指南針！
作者簡介：馬超，高級職業(yè)經(jīng)理人，品牌中國產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟專家，中國品牌經(jīng)理人協(xié)會會員，中國奢侈品營銷領(lǐng)軍者。曾擔(dān)任世紀緣珠寶集團品牌總監(jiān)，目前任HICANO|薈萃樓國際鉆石機構(gòu)品牌副總經(jīng)理。 著作：在專業(yè)媒體《銷售與市場》、《新營銷》、《銷售與管理》、《贏周刊》、《中國廣告》、《成功營銷》、《中國經(jīng)營報》、《中國黃金報》刊物等發(fā)表專業(yè)論文五百逾篇，并在《飾界》開設(shè)有《珠寶品牌營銷診所》專欄。電話：13784033798 電子郵件：wumingcao357@yahoo.com.cn